Jak jsem mohl zapomenout na článek o potravině, kterou znaly už naše prababičky a já osobně jsem na ní vyrostl. O blahodárných a léčivých účincích medu jste určitě už slyšeli, ale možná to máte podobně, že i když něco slyšíte, pak to jedním uchem projde a druhým zase vyjde ven.…

Také vám babička na svačinu loupala a krájela jablko na měsíčky? Inu věděla co dělá. Konzumaci jablek můžeme zařadit mezi další babské rady, na které se zapomíná. Jablko je totiž obrovským pomocníkem proti zánětu. Sám jsem to neutušil, až do chvíle, kdy jsem se rozhodl uzdravit ze zánětu a Crohnovy…

Kurkuma, to je to koření, které vše obarví do žluta, a je to velmi otravné. Už víte? Z pohledu zdraví je však kurkuma k nezaplacení. Osobně mám na toto koření úžasnou vzpomínku. Dříve, když jsem byl malý, používali jsme kurkumu opravdu velmi málo, na špičku nože do celého jídla. Vlastně…

Kokosový ořech. Samotný strom má název Cocos Nucifera tedy Kokosovník ořechoplodý. Tak o tom bych mohl napsat knihu. Článků na kokosové téma napíšu nejspíše ještě hodně. Tento článek proto berte jako takový úvod do léčivých účinků kokosu. Vyjmenuji jich několik, ale určitě ne všechny. Známější podoba a barva kokosu je…

Zkuste jí i jinak než v Bubble Tea Tapiokové perly nezná moc lidí. Když se ale řekne Bubble tea, tak 90% lidí ví naprosto jistě o čem je řeč. Tapioka je další potravinou, se kterou jsem měl možnost se setkat v roce 2021. Na začátku mé kompletní změny jídelníčku a…

Zelené potraviny a zelenina jsou celkově velmi léčivé, čistící a detoxikační. Jako například zelený ječmen, ze kterého si můžete připravit smoothie, které zmiňuji v tomto článku o avokádu, které je další superpotravinou. Pokud jde o kopřivu, ta teď frčí v celé naší rodině. Šálek, dva nebo tři jsou příjemným rituálem…

Také už jste někdy měli plod z Hruškovce přelahodného? Já ho jím skoro denně, stále mě neomrzel a je opravdu lahodný. Hruškovec přelahodný, další z jídel, které jsem celý život skoro nejedl. Jako malý kluk zcela vůbec a později pak výjimečně. To se však změnilo před skoro 3 lety, kdy…

Vítám vás u nového článku ze série „co jím“, kde vám představím tradiční i netradiční potraviny, které najdete v každém obchodě, ale lidé je skoro neznají a neví jak chutnají. Batát neboli sladká brambora. Vše co zde povím, prosím považujte za laické doporučení z vlastních zkušeností, nikoli odbornou radu. Batáty…