{"id":838,"date":"2023-07-29T09:12:05","date_gmt":"2023-07-29T09:12:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/?p=838"},"modified":"2023-07-29T09:17:50","modified_gmt":"2023-07-29T09:17:50","slug":"co-jim-sul-a-muj-osobni-pribeh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/?p=838","title":{"rendered":"Co j\u00edm: S\u016fl a m\u016fj osobn\u00ed p\u0159\u00edb\u011bh"},"content":{"rendered":"\r\n

Te\u010f si mo\u017en\u00e1 \u0159\u00edk\u00e1te, co je tak z\u00e1sadn\u00edho na soli, \u017ee o n\u00ed p\u00ed\u0161u \u010dl\u00e1nek. V\u0161e se odv\u00edj\u00ed op\u011bt od m\u00e9ho osobn\u00edho p\u0159\u00edb\u011bhu. Mo\u017en\u00e1 bych mohl za\u010d\u00edt slovy: Omyl, kter\u00fd mi mo\u017en\u00e1 zachr\u00e1nil \u017eivot, ale mohl m\u011b \u017eivot tak\u00e9 st\u00e1t.<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

V\u0161e za\u010dalo onoho b\u0159ezna roku 2021, kdy jsem ze dne na den p\u0159evr\u00e1til sv\u016fj j\u00eddeln\u00ed\u010dek naruby a z\u00e1kladem v\u0161eho se stal l\u00e9\u010div\u00fd masokostn\u00ed v\u00fdvar. Recept m\u016f\u017eete naj\u00edt tady<\/a>. <\/strong>Kdy\u017e jsem tedy od sv\u00e9 poradkyn\u011b a naturopatky Petry dostal prvn\u00ed podklady s pot\u0159ebn\u00fdmi dopl\u0148ky, recepty a stravou, mus\u00edm \u0159\u00edci, \u017ee m\u011b recept na v\u00fdvar ve kter\u00e9m bylo snad 10 druh\u016f ko\u0159en\u00ed okam\u017eit\u011b zaujal. Paradoxem bylo, \u017ee v onom receptu nebyla napsan\u00e1 s\u016fl. Za p\u0159edchoz\u00ed l\u00e9ta jsem byl zvykl\u00fd na \u0161\u00edlen\u011bj\u0161\u00ed recepty ne\u017e je pol\u00e9vka bez soli. Proto m\u011b to nevyvedlo z m\u00edry a vzal jsem za sv\u00e9, \u017ee tedy nemohu s\u016fl. Pr\u00e1v\u011b v\u00fdvar byl jedin\u00fd pokrm odkud jsem s\u016fl mohl p\u0159ij\u00edmat, nikde jinde se s\u016fl p\u0159irozen\u011b nep\u0159id\u00e1vala a polotovary, kter\u00e9 by s\u016fl obsahovaly jsem nejedl v\u016fbec.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

V\u0161e za\u010dalo fungovat, jizvy se po 4 letech za\u010daly a\u017e magicky hojit. Ano byl jsem unaven\u00fd, ale c\u00edtil jsem se siln\u00fd a pozitivn\u011b nalad\u011bn\u00fd. Takto jsem dr\u017eel j\u00eddeln\u00ed\u010dek po dobu 5 t\u00fddn\u016f, jizvy byly na 95 % zahojen\u00e9. Pln\u00fd radosti a el\u00e1nu jsem vyrazil na kontrolu k l\u00e9ka\u0159i, ta v\u0161ak nedopadla dle m\u00fdch p\u0159edstav. Paradoxem bylo, \u017ee mezi t\u00edm co jsem \u010dekal na v\u00fdsledky vy\u0161et\u0159en\u00ed, jsem napsal Pet\u0159e nevinnou a up\u0159\u00edmnou v\u011btu s otazn\u00edkem na konci. Kdy budu moct za\u0159adit s\u016fl zp\u011bt do sv\u00e9ho j\u00eddeln\u00ed\u010dku? D\u011bkuji Hr\u00e1bek.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Co\u017ee vy nesol\u00edte? <\/strong>P\u0159i\u0161la odpov\u011b\u010f. O tom jsem v\u016fbec nemluvila, to \u017ee s\u016fl nebyla napsan\u00e1 v receptu…jen jsem j\u00ed tam asi nenapsala, ale vy\u0159azovat s\u016fl jste nem\u011bl. A u\u017e jsem byl doma, \u00fanava zp\u016fsoben\u00e1 nedostatkem soli, tedy nedostatkem sod\u00edku v krvi. V opozici v\u016f\u010di sod\u00edku je drasl\u00edk, ten tedy zvl\u010dil a vystoupil na obrovskou hodnotu. Ale j\u00e1 se c\u00edtil st\u00e1le dob\u0159e, jen trochu unaven\u00fd a nav\u00edc, v\u0161e se hojilo a bylo t\u00e9m\u011b\u0159 zahojeno.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"\"Pot\u00e9 nastoupili l\u00e9ka\u0159i a jejich diagn\u00f3zy. <\/strong>Pr\u00fd jsem m\u011bl tachykardii a p\u0159i tom jsem nem\u011bl nikdy mo\u017enost ani vid\u011bt v\u00fdsledky. Pr\u00fd mi hrozila z\u00e1stava srdce. Ano, nadbytek drasl\u00edku v t\u011ble zp\u016fsobuje tachykardii a\u017e z\u00e1stavu srdce. <\/strong>A ten nejv\u011bt\u0161\u00ed paradox? P\u0159i 3 str\u00e1ven\u00fdch dnech v nemocnici, jsem dostal 2x ke sn\u00eddani ban\u00e1n. V\u00edte, jak\u00e1 potravina obsahuje nejv\u00edce drasl\u00edku? Ano je to ban\u00e1n. D\u00e1le u\u017e si obr\u00e1zek ud\u011blejte sami.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Nikomu d\u016frazn\u011b nedoporu\u010duji vy\u0159azovat s\u016fl z j\u00eddeln\u00ed\u010dku. <\/strong>Byl to m\u016fj osobn\u00ed omyl, ot\u00e1zkou z\u016fst\u00e1v\u00e1, zda mi mimo jin\u00e9 vysazen\u00ed soli mohlo dopomoci k vyl\u00e9\u010den\u00ed 4 roky se hoj\u00edc\u00edch jizev. To u\u017e se asi nikdy nedozv\u00edm, ale byla to velice pou\u010dn\u00e1 zku\u0161enost.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Na konci 5. t\u00fddne jsem poc\u00edtil, jak se t\u011blo za\u010dalo rezolutn\u011b br\u00e1nit a volat po soli. Za\u010dal jsem zvracet. Mimochodem i v tomto obdob\u00ed mi pom\u00e1hala z\u016fstat p\u0159i smyslech a na nohou kokosov\u00e1 voda a kef\u00edry od Wild&Coco<\/a>, jen na p\u00e1r v\u011bc\u00ed ned\u00e1m dopustit jedna z nich je Wild&Coco.\u00a0V\u00edce o kokosu a jeho l\u00e9\u010div\u00fdch \u00fa\u010dinc\u00edch si pe\u010dt\u011bte tady<\/a>.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Mysl\u00edm, \u017ee tento p\u0159\u00edb\u011bh p\u0159esn\u011b vypov\u00edd\u00e1 o tom, co zp\u016fsobuje nedostatek soli v t\u011ble, ale poj\u010fme se pod\u00edvat z praxe do teorie na fakta o soli.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

S\u016fl vstupuje do organismu jako chlorid sodn\u00fd. Sod\u00edk <\/strong>je nezbytn\u00fd pro p\u0159enos nervov\u00fdch vzruch\u016f, svalovou \u010dinnost, reguluje krevn\u00ed tlak, udr\u017euje rovnov\u00e1hu t\u011blesn\u00fdch tekutin v bu\u0148k\u00e1ch.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Chl\u00f3r je sou\u010d\u00e1st\u00ed kyseliny chlorovod\u00edkov\u00e9 <\/strong>v \u017ealudku, d\u00edky kter\u00e9 mohou \u017ealude\u010dn\u00ed \u0161\u0165\u00e1vy rozkl\u00e1dat potravu.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ne nadarmo se \u0159\u00edk\u00e1, \u017ee s\u016fl je nad zlato. <\/strong>Doslova ka\u017ed\u00fd \u017eivo\u010dich s \u010derveno krv\u00ed v t\u011ble pot\u0159ebuje minim\u00e1ln\u00ed mno\u017estv\u00ed soli k \u017eivotu, a to kv\u016fli esenci\u00e1ln\u00edm prvk\u016fm, kter\u00e9 s\u016fl obsahuje. Pravdou je, \u017ee s\u016fl je dnes velk\u00fdm stra\u0161\u00e1kem. <\/strong>V m\u00f3d\u011b je, s\u016fl vy\u0159azovat. Je to z toho d\u016fvodu, \u017ee dne\u0161n\u00ed lid\u00e9 konzumuj\u00ed velk\u00e9 mno\u017estv\u00ed \u017eivo\u010di\u0161n\u00fdch potravin a tak\u00e9 zpracovan\u00e9 potraviny, jako jsou hranolky, pizzy, hamburgery a podobn\u011b, kde je obrovsk\u00e9 mno\u017estv\u00ed soli. Kdy\u017e jsem j\u00e1 dr\u017eel speci\u00e1ln\u00ed dietu, nejedl jsem krom\u011b v\u00fdvaru nic, kam by se s\u016fl p\u0159id\u00e1vala a k tomu jsem nesolil ani ten v\u00fdvar. Ano, je to extr\u00e9m ku extr\u00e9mu. Na z\u00e1v\u011br jen n\u011bkolik potravin a obsah sod\u00edku v nich. Jablko 2mg sod\u00edku, jable\u010dn\u00fd kol\u00e1\u010d\u00a0 1\/8 ale u\u017e 208mg, brambory \u010di bramb\u016frky 200 mg, konzervovan\u00fd tu\u0148\u00e1k 457 mg, steak (100g) 65 mg sod\u00edku, sekan\u00e1 (100g) 1552mg, hrnek raj\u010datov\u00e9 om\u00e1\u010dky 1498 mg,\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"\"Z\u00e1v\u011br<\/strong>\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Na z\u00e1v\u011br u\u017e jen p\u00e1r rad. Nikdy nezapome\u0148te solit a solte p\u0159im\u011b\u0159en\u011b. Nejlep\u0161\u00ed s\u016fl je kvalitn\u00ed mo\u0159sk\u00e1 \u010di himal\u00e1jsk\u00e1. Po uva\u0159en\u00ed na tal\u00ed\u0159i u\u017e by se j\u00eddlo solit nem\u011blo. A jako v\u017edy, v\u0161eho s m\u00edrou. Na z\u00e1v\u011br nemohu tvrdit, \u017ee m\u011b vysazen\u00ed soli vyl\u00e9\u010dilo, jak ale st\u00e1le opakuji, je to jenom jeden mal\u00fd d\u00edlek cel\u00e9 skl\u00e1da\u010dky, tento omyl tak mohl p\u0159isp\u011bt k urychlen\u00ed vyl\u00e9\u010den\u00ed. Pokud budeme vych\u00e1zet z my\u0161lenky: „Pokud vysad\u00edme cukry, b\u00edlou mouku \u010di cokoli jin\u00e9ho nebo zah\u00e1j\u00edme celkov\u00fd p\u016fst, t\u011blo tak z\u00e1konit\u011b mus\u00ed za\u010d\u00edt zpracov\u00e1vat ty \u0161kodliv\u00e9 elementy v na\u0161em t\u011ble…. Pak tedy po vy\u0159azen\u00ed soli t\u011blo mohlo za\u010d\u00edt hledat pot\u0159ebn\u00fd chlorid sodn\u00fd i z jin\u00fdch zdroj\u016f, jako byl samotn\u00fd z\u00e1n\u011bt. Je to v\u0161ak jen moje \u00favaha, tento \u010dl\u00e1nek berte pouze jako sd\u00edlen\u00ed m\u00e9ho p\u0159\u00edb\u011bhu a rozhodn\u011b s\u016fl ze sv\u00e9ho j\u00eddeln\u00ed\u010dku nevysazujte.<\/strong><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Te\u010f si mo\u017en\u00e1 \u0159\u00edk\u00e1te, co je tak z\u00e1sadn\u00edho na soli, \u017ee o n\u00ed p\u00ed\u0161u \u010dl\u00e1nek. V\u0161e se odv\u00edj\u00ed op\u011bt od m\u00e9ho osobn\u00edho p\u0159\u00edb\u011bhu. Mo\u017en\u00e1 bych mohl za\u010d\u00edt slovy: Omyl, kter\u00fd mi mo\u017en\u00e1 zachr\u00e1nil \u017eivot, ale mohl m\u011b \u017eivot tak\u00e9 st\u00e1t.\u00a0 V\u0161e za\u010dalo onoho b\u0159ezna roku 2021, kdy jsem ze dne…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":843,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":{"0":"post-838","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-recepty-2"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=838"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":844,"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/838\/revisions\/844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kuzdraveni.cz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}